～ お料理教室 ～
2017/09/25 | 焼津道原店
先日お料理教室へ行ってきました
二ヶ月前に予約したイタリアン料理教室です
この日は、『初秋のワンプレート料理』と『包丁研ぎ』でした
＊秋ナスのインボルティーニ
＊キノコのバルサミコソテー
＊菜園野菜のサラダ
＊子どもピーマンと鶏肉のグリル
＊じゃがいものもっちりフォカッチャ
野菜を切って炒めて、全員分なので失敗しないか不安でした
サラダで使った野菜は、今までに食べたことのない野菜でした
ちっちゃなトマト・白いゴーヤ・子どもピーマン・オクラの花・・・あとは忘れてしまいました
パンを焼いている間に、包丁研ぎです
今まで一度も包丁研ぎをしたことがなく、先生に何度も教えてもらいながらやりましたよ～
先生が盛り付けのお手本をしてくれました
家では使ったことのないお洒落な陶器のプレートです
完成です
右側の小さなコップに入っているのは、ごぼうのスープです
そして、先生が作ってくれたデザート
プルーンのジェラート、イチジクのコンポート、スポンジケーキ、チョコレートケーキ
どれもこれも最高に美味しかったです
こちらのチョコレートケーキの中には、栗が入っていました
とってもとっても満足なお料理教室でした
この日に教わったフォカッチャを作ってみたいのですが、一人で出来るかなぁ
ん…
やってみます
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