餅つき
2018/01/07 | 熱海店
マネージャーは幼いころから毎年暮れに
親戚一同が集まり餅つきをやるそうです
腰を入れて、力強く！
「合いの手」的なやつも、熟練の技が必要です
升の餅をつくのはかなりの重労働だそうで年々きつくなってきてるそうです
つきたてのやわらかいおもちを、きな粉もちで食べるのは子供たちに大人気で
大人世代に大人気の「すもち」
つきたてのおもちを
「大根おろし＋醤油＋七味（好みで）＋カボス」で食べます
餅つきの日にしか味わえないグルメだそうです
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