～ 野菜のコース料理 ～
2018/02/12 | 焼津道原店
今月のイタリアン料理教室は『ベジイタリアンで野菜のコース料理』です
こちらの野菜を使って作りました
カリフラワーのパンナコッタ
野菜とトマトスープ
お水を入れて煮込む前は、20分ほど野菜を炒めました
もちろんお肉やベーコンなどは入っていません。
ストライプの手打ちパスタ
きれいな生地になりました
ヒヨコ豆のスープ
乾燥豆から戻し、軟らかくなるまで煮てつぶします
完成
野菜のトマトスープの下には、ガーリーックトーストが入っています
先生が作ってくれたデザートです
お店で食べるよりとっても美味しいです
先生の作るものはいつも完璧です
今回は体に優しいお料理
とのことで、生クリームも使っていません
どーしたらこんなに美味しいお料理ができるのか不思議です
毎回感動のお料理教室です
来月が楽しみです
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