やっぱり苦い

2015/07/18 | 千代田店

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夏に食べたい第２位の・・・

そして家族に不評第１位の・・・ゴーヤ

なんとか苦味を取り除こうと

まずは塩もみ



いつもはこれだけなんですが

今回はさらに茹で



試食



やっぱり苦い  
チャンプルーにしてもまだ苦かったです・・・

 
残念  
 

中の人より。

ゴーヤの苦味は夏バテを乗り切るためのものです。がんばって。

 
 
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